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SALINA BIANCO IGP 2021
Blend di Catarratto e Inzolia, una sorsata iodata, di vento e di mare. Naso di grande raffinatezza, note di limoni di Sorrento, bergamotto e pesca bianca, con tocchi di timo citrino. Bocca con ritorno fruttato – agrumato, salmastra di bella persistenza e croccantezza.
ABBINAMENTO: caponata.