Di colore rosso rubino intenso, al naso risulta fruttato con profumi di marasca e more e nuance di pepe nero e vaniglia. Al palato è fresco, pieno e lungo, con tannini morbidi ed eleganti. Ideale ad accompagnare piatti a base di carni rosse, formaggi stagionati e salumi.
Rosso IGP
Terre Siciliane
Classificazione
Vino Rosso Terre Siciliane IGP
Vitigno
Sirah 70% e Nerello Mascalese 30%
Zona produzione
Riesi (CL) – Mazara (TP) – Sicilia
Terreno
Argilloso
Sistema di allevamento
Guyot
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Intenso e fruttato, con sentori erbacei
Gusto
Persistente, di buona intensità e struttura, con aromi di frutti rossi, more e fragole
Abbinamento
Carni rosse e formaggi stagionati
Gradazione alcolica
13,5 % vol
Temperatura di Servizio
16°/18° c
Produzione
